最近全国人民都沉浸在中秋节的期盼中
对喽
有木有感受到
开海啦!
休渔4个月
小编仿佛已经看到
您了问
刚打捞上来的海货
要说咱天津人吃海货
这也是必然的
除了到海边抢占先机
面对市场上琳琅满目的海货
螃蟹
②看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳;
③看活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;
⑥掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。
①看它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;
辨别公母:母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,这是红红的虾子映衬出来的颜色,而公虾通体一种颜色。
海虾
买虾时要特别注意辨别新鲜程度。新鲜的虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),除此之外还有:
②看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;
选鱿鱼记住三大挑选原则,看体型、体表和肉质:
扇贝
选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致,并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中,新鲜的贝壳会一张一合活动;如果扇贝没在水中,可以用手拍一下壳,贝壳马上闭合,就证明扇贝是活的。
在繁殖季节,还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏,母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。
① 要选贝壳有光泽的,不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑;
①看鱼眼睛,眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出;
③看鱼腹,腹部没有异常突起的是新鲜的;
①看颜色,优质的海蜇皮呈白色或淡黄色,有光泽感,无红斑、红衣和泥沙;
怎么样,
海鲜虽好
天气提示:今天本市天气状况为晴间多云,最高气温31℃,最低气温20℃,微风。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至123456@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。