《通知》要求，对符合条酱卤件的食品销售连锁企业、餐饮连锁企业，以及《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理许可证条例》已明确的小餐饮、卤肉非预包装食品销售的食品小销售店推行告知承诺制，实行“证照联办”。
食品连锁经营企业总部如不直接经营食品，无须申办食品经营许可。仅加工制作植物性冷食类食品、预包装食品简单加工、水果拼盘制作、在专用肉食品操作区域制作酱卤肉为半肉用成品原料的热食类食品，或者售卖冷食酱卤酱卤肉，食品经营许可证无须载明“冷食类食品制售”。
对于对材料齐全或材料怎么办可以当场更正怎么办的食品经营肉食品许可酱申请，什么许可经营部许可证门可当场受理并出具受理通知书，确需什么现场核查的，自受理之日起5个工作日内完成核查。除以告知承诺方式当场做出行政许经营可决定外，其他审批方式(含现肉用场核查)的许可酱时限由15卤肉个工作日压缩至10个工作日。
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