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香港刀具贸易公司(香港成记刀具)

“只要功夫深,铁杵磨成针。”——相信大家都曾经听说过这则诗仙李白小时候的典故,也从中收获到了和李白同样的激励,学习到了世上无难事只怕有心人的道理。


不过恐怕这时候有些人就要问了,到了现代社会一根针的价值还未必高于铁杵,铁杵磨成针又有什么用呢,而我们大部分人其实也就是那一根对社会无关痛痒的铁杵,再如何也无法引导时代的洪流。



难以否认的是,不论是什么工作,都有一些人将它磨练到最顶尖的水平,并且获得了成功,“香港刀王”陈师傅就是其中之一。


备受推崇的刀匠

恐怕成记没有人能够想象到,一名普普通通的磨刀匠,手底下的一把菜刀竟然能卖出上千元的天价,这就是“香港刀王”陈当华的手艺。


为了他这门制刀手艺,不少人远道而来向他买刀,当中不乏一些海外友人,更甚至,一家远在德国的刀具商也不远万里跑到香港,邀请香港陈当华来给他们监制刀具的制作,做他们的技术顾问,可见陈当华的别具匠心。



至于陈当华的这门磨刀手艺,其实说起来也没什么大不了的,就是使用磨刀石普普通通地对刀具进行日复一日的打磨。


尽管如今已经几乎看不到了,但相信不少人家里也曾经有过那么一块磨刀石,所以我们本该对这门手艺并不陌生,这门磨刀手艺,归根究底其实就是中国传统文化当中的一部分,是一门老祖宗传下来的曾经几乎人人都会的手艺。


不过,哪怕是曾经人人都会的手艺,却也不可能人人都像陈当华这般磨出人人称道的好刀,至少我们很容易想象到,新手所磨出来的刀一定是和熟手磨出来的刀不一样的。



不管在任何行业,都会存在技术层面的差距,磨刀也是一样的,新手和熟手的技术不可同日而语,只要肯在磨刀上下一番功夫,一定能打磨出令人称奇的好刀。


陈当华就是在磨刀这门看似不起眼的技术上耗费了大量的时间,恐怕没人能够想象到,这名如今已经面带皱纹的老人,从13岁开始就倾尽全力花在了磨刀上,至今已经走过了数个岁月。


他的这门手艺是他耗费了数十年光阴练就而成的,可想而知,当今时代中光论磨刀这一门技术,已经无出其右了,所以他磨出来的刀才被人趋之若鹜成记。



日复一日的苦练

陈当华的刀具藉由他所参谋的一些公司,早已经散布到了世界各地,单独找他磨刀的人也是络绎不绝,甚至预约排到了3个月之外,可想而知他的收入也是十分可观的。


然而,哪怕如今告诉了大家在这条道路上走到极致的陈当华的成就,恐怕也鲜少有人愿意像陈当华一样,走上这条磨刀的老路,毕竟可以想刀具见的是,这条路实在是太艰辛香港了。


陈当华从13岁开始苦练磨刀,由于长期的作业,他手上的老茧甚至都早已被磨平,这样的工作量可说是可以想见的痛苦。



而且,磨刀这门手艺不但枯燥还很难让人看到前途,陈当华一直都有在物色自己的继承人,可不少年轻人听说陈当华的手艺是磨刀之后,都是立马百般推脱不干了,毕竟谁也不想花几十年的光阴在这门微不足道的小事上。


更何况,磨刀这门手艺,要想做好,其实也还真不简单,比如说陈当华,他为了磨刀就专门找来了九块材质各异的石头,日积月累作为磨刀石去用,最终让磨刀石与刀一同成为了极品。


磨刀时所需要对力量的控制精度也是十分高的,稍有不慎就会导致刀刃偏离理想中的样子。如此种种艰难险阻,难怪那些年轻人对这门手艺都是唯恐避之不及了。



所以陈当华到了如今近90岁的高龄还是没有找到合适的传人,谁都不想把光阴花在这件微不足道的小事上,哪怕以三百六十行行行出状元作为激励,也无法缓解重复作业后人们精神上的疲惫。


世界上很多事情也大抵是如此,真正能穷尽到极限的人,往往是万中无一,甚至是前无古人后无来者,哪怕是今天也能找到不少看起来微不足道而又大有可为的事业。


当代“工匠精神”

陈当华苦练磨刀花了大半辈子,他的名声完全是来自于他的坚持。



我们都知道,在上个世纪7、80年代,我们国家通过改革开放迎来了一段迅猛发展的时期,同时也可谓贸易公司是各行各业进入市场的黄金时期,在这样的社会潮流之下,陈当华竟然没有听从亲朋好友的建议,没有转行,非要在磨刀这条路上走到底,这才有了如今精湛的匠艺。


所以说,倘若在一条道路上走到底,终究是能看到成功的,只是大部分的人都最终选择了半途而废,有时是因为努力却没有找到方法,有时却只是单纯的放弃。


在曾经的旧时代,光是磨刀的手艺人就何止千万?可最终却只走出了一个刀具陈当华,也只有一个“香港刀王”,那些销声匿迹的匠人几乎无一例外地最终选择了放弃,只有陈当华才是合格的“工匠”。



其实,类似于陈当华这样走到“匠”极致的例子,在我们隔壁国家日本也是有很多,日本将之称为“工匠精神”,比如曾经就有个煮饭50多年成名的老人。


陈当华这样的行为无疑也是“工匠精神”的体现,一个国家有了这样的手工艺人,可以想见的是,这个国家的工艺技术绝不会没落,在他以及一系列其他匠人的努力下,如今的中国制造也已经是走入了千家万户。


这些手艺人都是在一条怎样曲折的道路上前行啊?曾经改开岁月中大好的商业潮流,他们却毅然地选择了拒绝从商,坚持自己的手艺,如此才将曾经的中国传统技术流传至今。



不光是磨刀,木匠、瓷匠等等都有那么些人坚持至今,而结果也是同样地,他们都成了传统技术的代表人物,备受人们的推崇,日复一日的勤学苦练之后,也最终获得了成功。


小结:

看不到希望不是不努力的借口,任何事业的终点都将是一片光明,只是太多太多的人在途中放弃了手边的一切,也断绝了自己的希望。


归根究底,在任何一贸易公司门足以奋斗的事业上,谋事在人,成事也在人,只有坚持不懈持之以恒,才能最终得到成功,“只要功夫深铁杵磨成针”,最终成就的那根针并不仅仅是社会的一颗齿轮,同时也是与众不同的自己。


所以说,三天打鱼两天晒网终究不可取,我们还是得在确定方向以后,坚持不懈地努力,以水滴石穿的精神去打拼,才能获得成功。


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