为切实加强速冻食品监督管理工作，进一步排查询查网站食品安全风险，保办理障群众饮食安全，近日清溪镇市场监管分局在全镇范围内开展速冻食品专项飞行检查，严防问题食品流入市场。
本次飞行食品检查查询共分三小组，以速冻饺子、汤圆、包子、网站肉丸等速查询网冻食品为重东莞点品种，以农贸市场及周边、大型商超等为重点场所，突出查看东莞市食品经营户证照是否齐全、食品进办理销台账是否规范，经营索票索证是否齐全许可证、标识标签是否规范、进口速冻食品是否具有中文标识、贮存条东莞件是否经营符合要求、是否存在销许可证售过期速冻食品等情况。行动出动执清溪法人员36人，共检查大型商行、商场超市14家、农贸市场2家、食品经营单位17家；随机抽检速冻食品2批次，先行登记保存存疑食品1批。检查发现，各速冻食品经营户基本能规范经营，均持有效的营业执照及食品经营许可证、索证索票齐全、东莞市冷冻设备清洁卫生。针对部分存在冷冻设备超负荷运行、冷冻温度不清溪达标等不符合保存条件的行为，执法人员当场责令限期整改。
接下来，清溪镇市场监管分局将持续深入开展检查，并对存查询网在问题的食品经营户逐一进行约谈，督促经营户规范速冻食品管理行为，及时降低食品安全隐患，保障群众安全消费。
【通讯员】黄广文
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