食品小作坊经营许可证销售区域(食品加工生产许可证)

近年来，濂溪区市监局按照区委区政府对食品小作坊建立集中加工区、实行集约式跨越发展的工作要求，采取企业龙头带动、小作坊经营户加盟、集中加工升级改造的模式，规范食品小作坊生产加工，着力破解小作坊发展监管难题。目前，濂溪区小作坊集中加工区拥有标准厂房建面 10000平方米，可进驻小作坊40家，产能完全释放后将达到50吨。集中加工区按照“分类集中、要素集成、标准集控、闭环集约”标准化要求，实行“统一采购、统一管理、统一检验、统一配送、统一标识”闭环式集约化管理，逐步实现食品加工从原料到成品各个环节全程监控，督促小作坊业主落实食品安全主体责任。将从根本上解决食品小作坊加工环境脏乱散差、从业人员食品安全意识淡薄、质量管理不完善等问题。

区市监局将根据全区小作坊生产现状进一步梳理风险隐患、加大技改帮扶、强化日常监管，引导小作坊经营户入驻小作坊集中加工区，促使食品小作坊转型升级。

结合“我为群众办实事”实践活动，濂溪区市监局进一步干好群众的细小事、做优服务的微末处、筑牢发展中薄弱点，全面提升小作坊食品质量水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。坚决打赢食品小作坊集中加工区建设攻坚战，为濂溪区高质量发展再立新功。