生猪养殖成本与利润(2022生猪养殖成本和利润)

生猪养殖成本与利润(2022生猪养殖成本和利润)

1.生猪供需分析

1.生猪存栏量

生猪养殖成本与利润(2022生猪养殖成本和利润)

目前，我国生猪存栏量已基本恢复到全年90%以上。2021年第三季度末，全国生猪存栏43764万头，同比增长18.2%，略低于第二季度末0.3%。第二季度末，生猪存栏43911万头，同比增长9915万头，增长29.2比第一季度末增长%5.6%。2021年底生猪存栏量为44922万头，同比增长10.5%。

2.生猪出栏量

生猪养殖成本与利润(2022生猪养殖成本和利润)

2021年猪价格下跌的根本原因是市场供应能力逐渐提高。自2021年以来，全国能繁殖母猪库存持续增长，基本产能持续恢复，生猪销售显著增加。2021年前三季度，全国生猪销售49193万头，同比增长35.9与上半年相比，增速进一步加快1.5一个百分点。2021年全年出栏生猪67128万头，同比增长27.4%。

3.生猪屠宰量

2021多年来，随着生猪价格和肉类价格的下降，生猪屠宰量得到了预期。数据显示，我国生猪屠宰量波动较大，2018年达到最高值2.4亿头。2020年，猪屠宰量达到1亿头。1.6亿头，同比下降约15%。2021年度第一季度，我国规模以上生猪屠宰企业屠宰量0.5亿头，同比增39.1%；1-8月，全国规模以上生猪指定屠宰企业屠宰量1.5亿头，同比增长56.4%，增长率逐渐扩大。

11至12月初，国内重点屠宰企业日均生猪屠宰量为16.87与10月高峰相比，万头下降20.6%。生猪屠宰量的下降源于生猪供应端和产品需求端的变化，主要原因仍然是需求低迷。

4.猪肉产量

2021自20年以来，随着早期稳定生产、保障供应的政策和措施的进一步显现，农场生猪产能力的新增、改扩建继续释放，生猪生产迅速恢复。2020年，全国猪肉产量为4113万吨，较2019年减少142万吨3.3%。2021年第一季度猪肉产量为1369万吨，同比增长31.9猪肉产量的快速增长也是2021年猪肉价格持续下跌的主要原因之一。2021年第二季度，猪供应将恢复到2017年底。2021年上半年，猪肉产量增长2715万吨，增长717万吨35.9%。2021年猪肉共产5296万吨，同比增长38%。

5.猪肉进口

鉴于中国猪肉市场供不应求，中国从国外进口了大量猪肉，主要在欧盟、巴西、美国等地区。另一方面，中国从国外进口猪肉有关税优惠。自2020年1月1日起，中国将冻结猪肉进口关税从12%暂时降至8%，有利于增加猪肉进口，有效缓解国内供应短缺。此外，在冬季，肉类市场进入消费旺季，肉类产品进口量也在增加。2021年1-11月中国猪肉进口量354万吨，同比下降10.3%。

就金额而言，随着进口量的增加，猪肉加而增加。2021年1-11月中国猪肉进口金额9820.0百万美元，同比下降8.7%。

6.猪肉价格

2021自2000年以来，猪肉价格一直在下跌。7月，生猪价格基本稳定在成本线附近，略低于成本线。市场上的活猪价格约为每公斤15元。与年初相比35.68元/公斤，下降57.9%22.2元/千克。

二、猪饲料和猪粮比分析

1.猪饲料产量

再看近三个月(2021年)8-10月)全国猪料总产量分别为118万吨、1099万吨1万吨；仔猪料产量分别为316、314、313万吨；母猪料产量分别为126、116、107万吨。

2.猪饲料价格

一般来说，如果饲料原料供应相对稳定，原料价格应与生猪价格负相关。饲料原料主要是玉米、豆粕和麸皮。2022年1月24日的生猪饲料价格为3.341月份鲜猪肉批发价为元/公斤22.2元/千克。

3.猪粮比

2021年随着猪价的大幅下跌，猪粮比价与生猪养殖利润快速下跌。2021年6月－10月份，猪粮比价持续跌破6：1，养殖亏损一度超过1000元/头。截至2021年12月初，猪粮比超过6：1，养殖由亏转赢。

三、生猪市场预测分析

1.能繁母猪存栏量

能繁母猪是生猪生产和市场供应的总开关。有母就有小，有小就不愁大。只要能繁殖的母猪数量变化不大，就能保证仔猪的生产，生猪的市场供应和猪肉的价格就能保持相对稳定。2021年11月底，中国能繁殖的母猪数量为4296万头，相当于正常数量104.8%，产能正常波，在绿色地区。此外，2021年11月底，中国能繁母猪库存环比下降1.2%，同比增长4.7%。

一是母猪存栏量的变化。根据农业部最新公布的育种母猪存栏数据，较6月底有所下降4.7%，母猪存栏拐点已经出现，说明目前的生猪产业已经进入了去产能周期。

二是商品猪出栏拐点何时出现，根据当前母猪存栏量和生猪繁殖周期计算，2022年1-5月猪出栏量仍将缓慢增加，年中可能出现出栏拐点。

第三，母猪存栏结构的变化。自生猪产能恢复以来，二元母猪比例逐渐增加。截至今年10月底，二元母猪比例接近80%，未来二元母猪比例将继续增加，母猪存栏结构将继续优化。

第四，随着饲料需求的变化，预计2022年饲料需求将继续放缓。

第五，预计2022年猪粮与养殖利润相比或围绕养殖盈亏平衡上下波动，震幅下降。

通过以上分析，我们预测2022年猪供应：由于母猪库存开始下降，未来养猪业将不可避免地进入产能过剩周期，但考虑到目前猪库存基础高，结合母猪库存结构的变化，2022年上半年猪供应继续宽松，销售拐点或年中，下半年猪供应可能下降，但下降速度和范围不会很大。

更多信息请参考中国商业产业研究院发布的《中国生猪养殖业市场前景及投资机会研究报告》。同时，中国商业产业研究院还提供产业大数据、产业信息、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业投资吸引等服务。