报告称，Z世代，是指出生于199市场5年~2009年之间的人群。据国家统计局数据，中国Z世代人群超2.6亿人。Z世代崛起释放出强大的消费潜力，成为饮料市场的生力军。据第三方机构估算，2021年Z世代群体撬动消费的支出高达5万亿元，据预测，中国Z世代整体消费规模到2035年，将增长至16万亿元。
此次报告基于对上海100位Z世代样本饮料人群的深度访谈，受访对象身份兼顾上班族及学生群体，其中男女比例4:6，8成以上受访者年龄为市场20-25岁。
超半数一周买饮料3次品牌及以上
调查显示，上海Z世代饮料消费频次较高，51%的受访人群表示，自己一集中度周内购买饮料的次数为3次及以上，15%的Z世运动代一周仅购买1次饮料。
报告指出，基于Z世运动代越来越丰沛的情绪需求，在不同的场景下也会触发他们“想要、想买、想喝”的诉求，Z世代随时随地可能形成场景化消费。上海63%的Z世代在工作场景中首选咖啡，58%的Z世代在学习场景下会首选气泡水，品牌65%的Z世代在社交场景下首选奶定位茶。
Z世代重视健康养生首选“0糖”
高上海市消保委调查发现，Z世代的消费者比较喜欢含水果味、茶味、奶味等饮料。在水果口味中，桃子口味饮集中度料是Z世代首选，其次是清爽的柠檬味，葡萄味排第三。
同时，60%的受访者表示定位会因饮料配料表健康而选择购买。据问卷统计，自主选择饮料时，41%的上海Z世代会选择含糖为“0糖”的饮料，38%的人群会选择三分饮料低糖，选择全糖或七分高糖的Z世代消费者不足2成。
购买受多重因素影响
问卷调查显示，52%的上海Z世代消费者在近一个月里，购买过国货品牌的饮料，其中3成消费者选择新锐国产饮料品牌，另外2成则选择了老牌饮料新推出的产品。
上海Z世代购买饮料还受到多重因素影响。他们热衷向亲友“的安利”新推出的饮料，也容易被“安利”。69%的人会因为朋友推荐购买新饮料产品，62%会自主选择随机购买，49%的人会因为网红、明星推荐而购买饮料。
此外，调查显示，59%的上海Z世代会选择在线下便利店、线下门店、超市购买饮料，高他们选购的原因是“方便”和“习惯”。(中新经纬APP)
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