合山市农业银行开户行地址(合川农业银行支行开户行)

包装好的纸筒装豆沙月饼 李晓春 摄

陈立新与陈超雄父子在制作传统豆沙月饼 李晓春 摄

刚出炉的豆沙月饼 李晓春 摄

刚脱模、码好的豆沙月饼 李晓春 摄

刚用柴火煮好的豆沙 李晓春 摄

李晓春 摄

员工在进行豆沙分馅处理 郭军 摄

正在手工纸筒包装的豆沙月饼 李晓春 摄

“有一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。”中国中央电视台大型美食纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》第二集《心传》演绎了烹饪技艺的传承与创新，与新华酒楼陈家爷孙三代手艺相传不吻而合，他们坚持用最好的食材、最传统的手艺制作皮薄馅靓的豆沙月饼，虽看上去样子平平无奇，用材不贵且包装朴素，却能以最接地气的传统味道和最熟悉的口感来打动每一位食客，以致传统的味道在一代又一代台山人的传承中得以延续。(完)