或许是复杂的产悦色品内容及物料推高了成本,茶颜悦色手摇奶茶和的价格超过了线下同款饮品的价格。以目前一个礼盒原价126元计算,杯均单价21元,而区别线tm下门店同样口味的三款现是什么制茶饮的售价分别为1上3元、14元、10元。此外,茶颜悦色为这tm款产品定制的是什么雪克杯售价是32元。
风险不小,还要去做冲泡奶茶,茶颜悦色给出的解释是,“茶颜悦色线下门店覆盖确实太局限了,但是很多朋友也想喝到茶颜,系列所以就尽全力来做一下手摇diy奶茶。”
茶颜悦色已经是一年能上12次热搜的网红,但能喝到茶茶颜颜悦色r的人仍是少数。截止目前,茶颜悦色的门店数量仍只有近300家,规模面的上什么远不及奈雪的茶的556家、喜茶的近上700家,且大都分布在长沙、常德、武汉地区。
我们之前讨论过,除了人员管理、供应链搭建和线上渠道铺设方面的面存在短板外,茶颜悦色没有在全国大规模扩店的原因,茶颜还包括悦色维护其自身的地域稀缺性。
要说茶颜悦色真的有多好喝,可能未必。区别人们真正想从这杯奶茶身上获取的,是朝圣“属于长沙的网红和奶茶”,是体验操着一标有口湖南塑料普标有通话的异地感,是证明自己在旅行中参与当地文化的打卡标的。而这种独特的价值感,是由茶颜悦色在长沙的密度、当地经典的特色,以及放眼全国的稀缺性铸就的。系列这也决什么定了茶颜悦色不能走向全国。
茶颜悦色现制的茶饮大部分添加了奶沫、淡奶油,与新茶饮市场主流的奶盖茶奶盖、水果茶产品形态不同,奶油泡沫打出的中式茶饮如果不马上饮用,会破坏外观与口味。这种此前限制其配送半径的配方,在换成冲泡奶茶后是否能得到解r决,可能也会是个不小的挑奶盖战。
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