公司展位信息如下：

展位号2A106，青岛德慧海洋生物科技有限公司

展位号3A116，青岛德慧海洋生物科技有限公司

德慧海洋生物以天然食用胶为核心，在胶体提纯、改性和复配领域拥有强大优势，致力于为合作伙伴提供食品质构整体解决方案。

德慧出品的卡拉胶、魔芋粉、低温速溶琼脂、亚麻籽胶、复配增稠剂、复配保水剂、复配稳定剂等食品添加剂产品，工艺领先，品质卓越。

在亚麻籽、决明子等天然食品开发应用领域，德慧同样保持着创新势头，开发出了亚麻籽粉、亚麻籽仁、亚麻籽酱、亚麻木酚素、亚麻膳食纤维粉和橙黄决明素等产品，开行业先河。

产品1：亚麻籽酱

产品特点：以精选亚麻籽仁为原料，先后经过炒制、低温研磨等工艺制成，口感淳享丝滑，香气清新自然，最大程度的保留了亚麻籽的营养成分。

食用及使用用方法：

1.配餐、伴侣，为吐司、米饭、面条等主食增色添香。

2.拌料、蘸料，非常适合凉拌菜，沙拉，火锅等。

3.烘焙馅料，单独使用或与红豆、绿豆、板栗等馅料搭配使用。

4.风味乳饮料，与牛奶、花生、核桃等搭配，制成植物蛋白饮料。

产品2：低温速溶琼脂

产品特点：国家发明专利技术，具有易分散、溶解温度低、凝胶强度高和添加量少等特点。

应用：

1.应用于风味发酵乳，产品口感细腻、爽滑、质地醇厚，良好的组织状态，方便运输存储。

2.饮料，可作为饮料悬浮剂，提高产品稳定性，口感爽滑，延长货架期。

3.冷饮，防止或抑制冰晶的生长，提高抗冻融性和保藏稳定性；提高冰激凌膨胀率；改善组织状态，口感爽口、顺滑。

产品3：亚麻籽超微粉

产品特点：精选进口亚麻籽，经多重筛选、低温脱油、超低温粉碎等工艺制成，粉质细腻。除富含功能性的膳食纤维和木酚素等营养成分，还含有丰富的亚麻籽多糖。

功能介绍：

1.具有良好的增稠、增筋效果和乳化性。

2.保水、保湿，抑制淀粉回生、改善产品品质。

3.富含膳食纤维、木酚素，具有很好的保健作用。

应用范围：广泛应用于肉制品、代餐粉、烘焙制品、米面制品等各类食品中。

产品4：仿生素食胶

产品特点：德慧仿生素食胶是精选天然海藻复配而成，具有良好的乳化性和凝胶性。

应用范围：

1.用于生产仿生猪膘、乳化鸡皮及水晶酥肉，并可绞成颗粒用于火腿、灌肠等肉制品中，减少肉的摄入量，降低生产成本，改善产品品质，增强产品的口感。

2.用于生产香辣素鸡、红油脆笋、爆炒素墨鱼丝等不同口味素食产品，口感爽脆，工艺简单，易操作。

2020年3月6日，“21FOOD线上展”——添加剂及配料专场已隆重开幕。本次展会设有健康原料馆、天然原料馆、食品添加剂馆、食品原配料馆、香精香料馆和调味品馆6大专业场馆，利用互联网云技术服务于食品添加剂、原配料生产企业、国际性贸易型企业等展商，以及食品加工企业、食品添加剂/原配料贸易商、餐饮团体等参展观众。

“云技术”让你身临其境。这是一场真正意义上的线上展览会，通过技术赋能，我们把展会搬进了一部手机和一台电脑上，通过视频、图片、直播等展出形式，全方位还原了线下参展的场景，让参会者在家里，如同身临在实体现场展会。

“云服务”帮你谈生意。我们为买卖双方开通了在线名片交换、线上交易等多种沟通功能，在这个云平台上，您可以招商、选品，与全国各地的经销商、参展观众进行一对一的“云沟通”，让你足不出户，在家就把生意谈好。

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由于观众流量较大，21FOOD线上展现新增少量参展展位，欢迎报名参展观展