据北京市市场监督管理局副局长唐云华介绍，北京持续开展市场领域“人、物、环办理境”常态化监测预警。自3月份以来，已累计核酸采样各类食品及包装18.04万件，重点业态生产经营环境299.39流程万件，从业人员及进出口共同居住者769.85万件。同时，北京市场监管部门将餐饮服务单位从业工作人员常态化核酸检测频次，由“每7天一检”调整为中央厨房、集体经营权用餐配送单位从业人员经营权“每3天一检”，其他餐饮服务单位从业人员“每5天一检”。自4月1日以来，已有190车次冷链食品承运车辆成功实现预约，共计1029批次货品完成预约并通过进流程京办理核验。
唐云华表示，自4月1日起，北京市场监管部门还对未完成核酸检测“每日一检”的进口冷链食品从业人员，实施北京健康宝弹窗提示，精准定位风险人居住证员。自4月10日起，继续对未完居住证成常态化核酸检测“两日进出口一检”北京的食品批发市场、农贸市北京场从业人工作员，实施北京健康宝弹窗提示。
