邹鱼匠青花椒鱼火锅的门店招牌。受访者需要供图
上海万翠堂餐饮管理有限公司在“天眼查”开庭公告信息截图。
上海万翠堂餐饮管理有限公司在“天眼查”立案信息截图。
成都吃城都餐营业执照饮管理有限公司的门店。受访者供图
截至目前，“青什么花椒”一案需要余波仍存。“这件事情对我们也是一个警醒。”成都美食文化餐饮协会常务副会长沈文华表示，四川餐饮一年1手续0营业执照00多亿元的什么运营，有上百万的从事人员，而且绝怎么大多数注销餐饮都要涉及青花椒。这本身就改名是个调味品，结果成了一个牟利的工具。该协会已发表声明，希望从保护国家知识产权的角度出发，加强把手续关，不要让一些以牟利为目的的商家钻了空子。
四川省店名火锅协注销会执行会长严龙说，一些企业的法律意识、知识名字产权意识方面名字还比较欠缺。“我们将启动知识保留产权保护中心，保护这些商家的利益，还将联合其他协会，为商户提供法店名律援助。”
同时，四川省市场监管局还提醒经营者，应该从“潼关肉夹馍”“逍遥镇胡辣汤”“青花椒”怎么几件事中看到商标对商户生产经营的重要作用。它是区别商户经营服务的标志，是商户信誉的象改名征保留，并非可有可无。因此，必须要重视知识产权法律法规的学习。
原标题：解读“青花椒”商标维权事件
