水果店属于什么经营类别(水果属于什么经营范围)

文 | 水果店早读课，新手入门交流学习圈。

圈子已邀请300位以上水果店主加入！

开店不易，感恩有一群良师益友！

比如把水果分类，夏天到了，西瓜好卖，买西瓜的人特别多。这时候西瓜适当的做些让经营范围利，别人卖1.58，你就卖0.98，在不亏本的情况下，这样群里朋友来你这边买东西的时候，你可以和别人多交流交流，增强互动，把客户慢慢转换为朋友。产店品也做些创新：比如30块钱一个水果包，里面包含一些西瓜、菠萝、圣女果什么的，东西都是客户来了以后再包装，包装新鲜，这样可以提升客单价，当然一定要物有所值。更多交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

2、店内看起来要清爽整洁

在摆放商品时要按水果的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。 在水果摆放整齐的基础上，对水果勤加整理，保持水果的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁，定期更换水果。脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类，使水果陈列处于整洁、完好的状态。 在一定时期内固定水果的摆放货位，并随季节、需求量等的变化适当调整；对陈列水经营果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。更多交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、注意积累店内销属于售话术

在市调过程中要把所有的东西都记录在一个本子上，去市调水果店的话术时就冒充客人带上录音笔，去跟他们聊，你不懂这个问题就用这个问题去水果问对手，这样你很多的问什么题就迎刃而解了。比如：有客人说你的水果太贵了，你知不知道怎么店应对？说你的水果不新鲜了，你知不知道怎么应对？问多了你就会把所有的问题都能解决啦。记住，你一定要有数量级，没十来二十间没问出什么东西，还有千万别怕吃苦，偷懒这些都很重要，你能不能成为行业销售高手就决定你的数量级。经营范围

4、水什么果店适当的做好试吃

试吃是非常有技巧的，首先要学会判断消费群体，比如一个买桔子的老太太，你给她经营试吃车厘子，那购买率是很低的，因为消费桔子跟消费车厘子的消费档次是完全不一样的，当然也不是说放弃这些顾客，适当的做一些培养，把她们导购向高层次的消费引导也非尝不可，但分类别寸要把握好，建议培养放在门店后期开展，当市场饱和类别以后，培养这些消费者才是最佳的时候。门店做试吃的果产要符合两个条件，要么是口感非常好的果品，要么是高毛利的果品，这样导购成功以后才有附加值，高毛利不用多费口舌，卖得越多可以为门店创收越多，口感好可以为门店赢来口碑。要在门店实践中不断总结，提高试吃购买率，把试吃的优势充分显示出来。毛利率的提升对一个门店的盈利起到举足轻重的分量，门店导购要主推毛利率高的果品，但门店果品定价要合理，坚绝反对门店超高定价，适当的毛利才能保证永久的利润，过属于高卖价，宰客的行为不是长久之计。