掌上春城讯 10月28日，昆明市市场监督管理局发布了服务保障COP15第一阶段大会工作纪实视频，生动记录了昆明市场监管队伍以最顽强的作风和最周全的保障，确保COP15顺利召开，显现其冲锋在前、顽强战斗、勇敢拼搏的精神。
据介绍，昆明市市场监督管理局作为省筹备领导小组后勤保障部会场餐饮组组长和市筹备领导小组食品安全保障组牵头单位，严格按照中央、省、市的部署要求，统一思想、统一行动，克服新冠肺炎疫情和会议改期等因素影响，编制完成《COP15食品安全监督管理工作方案汇编》《COP15会场餐饮服务保障工作方案》《COP15昆明市食品安全保障工作方案》《COP15餐饮服务食品安全保障工作手册》《COP15食材总仓食品安全管理工作手册》等一整套具有指导性、操作性的制度范本，为服务保障COP15的顺利召开探索出一条高效可行路径。
9月7日，昆明市市场监督系统组织召开全市市场监管系统服务保障COP15工作动员会，组建了COP15市场监管服务“三办六部”工作体系；9月29日，昆明市市场监管系统举行服务保障COP15誓师大会暨行政执法制式服装着装仪式，正式成立全市市场监管系统22支服务保障COP15先锋队，从市局机关及19个县区（开发区、度假区）市场监管部门抽调236名业务骨干，按照“一个点位一名科级带队领导、一个点位一支保障队伍”的方式，统一工作标准、统一工作流程，对大会各关键要害部位实施重点监管保障；10月8日，昆明市市场监管系统举行服务保障COP15先锋队出征仪式，22支先锋队分别进驻COP15主会场、食材总仓、17个接待酒店，开展全天候24小时驻点监管保障。
总仓食材保障实现“零风险”
主会场供餐单位食材首次采用集中统一供应并设立食材总仓，食材总仓保供了滇池国际会展中心和洲际酒店米面粮油等大宗食品和畜禽肉类、生鲜果蔬等产品，共入出仓食材94个品种，总重78吨，完成生鲜食材的快速检测497批次，有力保障了会议期间餐食的安全和品质。
酒店餐桌安全实现“零隐患”
在会前对主会场、接待酒店及周边地毯式检查、立案查处、整改、取缔的基础上，持续加大工作力度。会议期间，驻场监管人员对主会场和17个接待酒店共执法1447人次，巡查保障点位454次，保障供餐266餐次，保障参会代表、工作人员55370人次用餐；对各接待酒店、供餐单位、食材总仓等32家单位完成两轮1002批次检品的食品安全风险评估，对原材料验收、餐饮加工过程、环境设施等开展8883批次食品安全检验检测。现场检查发现367个问题，均已当场全部整改，彻底消除餐饮环节风险隐患，确保大会用餐全部安全可靠、万无一失。
社会餐饮安全实现“零事故”
大会期间加强对重要场所周边、主城区特色街区、特色餐饮店等就餐集中的餐饮场所巡查力度。全系统共出动执法人员3588人次，监督检查餐饮服务单位7301家次，责令整改186家。会议期间，全市没有发生一起食品安全事件，展示了春城良好的食品安全保障形象。
会期市场秩序实现“零违法”
坚持以生态文明理念引领工作，对机场、高铁站、花鸟市场、木材交易场所、中药材市场、餐饮示范街区、集贸市场等区域进行集中整治。为树立“动物王国”“植物王国”“中国春城”的美好城市形象营造了良好的市场环境。
筑牢特种设备安全“防火墙”
对接待酒店连续开展了5轮特种设备安全排查。开展6次电梯应急救援演练和2次大型游乐设施应急救援演练。会议期间全市未发生一起特种设备安全事故。
启动药品化妆品及医疗器械“诊断仪”
会议期间共检查74家零售药店、23家医疗机构、2家化妆品店、46家菊花园中药材市场商户、17家酒店内小药箱情况，发现并督促整改存在问题388条。
织密重点工业产品“防控网”
组织重点产品监督检查工作“回头看”，确保重点工业产品的安全。开展涉及安全的相关产品证后专项检查，建立产品质量安全应急处置通道。
打造放心消费在昆明“城市名片”
结合“净餐馆”专项行动、“放心消费迎盛会”等行动，实现“五个放心”，重点对COP15主会场、接待酒店、景区、机场、高铁、车站等重点区域整治。从根本上改善、提升、优化全市消费环境，打造“放心消费在昆明”的城市名片，拉动消费需求，激发消费活力。
“千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”。数日的艰辛和奋战，让全市市场监管人在大战中践行初心使命，在大考中交出满意答卷。经此一役，昆明市市场监管队伍得到全方位的历练和提升，为昆明市开创生态化国际化现代化发展新局面作出新的更大贡献。
责编：苏昊
编审：李星
终审：钱红兵
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至123456@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
