根据我市现有食盐销需要售体系,针对食盐安全风险点较大的农贸市场环节,我食品市将通过开展“食品食盐放心消费示范农贸市场”创建流程、食徐州盐安全风险隐患大排查大检查大督查等方式,资料全方位共同发力推进市场主体食盐安全责任意识提升,规范食盐生产经营秩序,保障全市食盐消费安全。
的根据计划,6月底前,我市将完成对资料进入本辖区开展食盐经营活动的所有食盐生产批发企业进行一办理轮约谈,办理督促经营主体全面落实索证索票许可证、进货查验、进销台账、贮存管理、人员培训、自查报告等经营过程控制责任。7月底前,食盐生产批发企业及其分支机构完成自查并提交自查报告,对企业自查过的程中发现的问题和安全隐患及时帮助指导,限期改正,拒不改正的,依法实施处罚并列入重点监管对象。
7月底前,完成什么对辖流程区内所有农贸市场经营者和管理者约谈,明确告知其落实食盐安全需要责任依法依规应当什么履行的义务。9月底前,完成经营对辖区食品加工企业、加工作坊以及学校、养老机构、配餐公司等重点涉盐食品加工单位的食盐安全指导;全市统一编制食盐生产、批发、零售、使用环节负面清单,倡导食盐经营许可证主徐州体自经营觉签订并履行承诺。
在首批18家农贸市场配发“食盐经营索证索票箱”的基础上,逐步推广全覆盖,到明年底,全市(含县区)所有农贸市场区域食盐经营者将全部统一配发“食盐经营索证索票箱”。