本次抽检的罐头为畜禽水产罐头。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等指标。
共抽检罐头3批次，覆盖3个生产企业和3个被抽样单位。未检出不合格产品，合格率为100%。
罐头监督抽检合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 进货来源（食用农产品） | 抽样机构名称 | 检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | 大连魁氏食品有限公司 | 大连普湾新区石河街道北海村 | 大商股份有限公司大商超级市场海王府店 | 辽宁 | 茄汁鲱鱼罐头 | 397g/盒 | 2020-09-01 | 罐头 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
2 | 大连圣诺食品有限公司 | 辽宁省大连普湾新区三十里堡街道东三十里村 | 西岗区石道街国亿连锁生鲜超市店 | 辽宁 | 红烧猪肉罐头 | 397g/罐 | 2021-01-02 | 罐头 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) | |
3 | 秦皇岛海洋食品有限公司 | 秦皇岛市海港区北部工业区北二环439支6号 | 甘井子区红旗街道福万家超市 | 辽宁 | 红烧牛肉罐头 | 178克/罐 | 2020-04-25 | 罐头 | / | 大连市食品检验检测院 | 大连市食品检验检测院 | 大连/(市抽) |
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