我在餐饮业，现金收入5000，刷卡10000，优惠劵2000，怎样做分录

近年来随着互联网营销的不断发展及外卖等app的兴起，餐饮业也呈现出欣欣向荣的气象。虽然表面上日进斗金的营业额看似光鲜亮丽，但是背后涉及到的财务核算、成本管控却是错综复杂，可以说一个给力的财务对于餐饮企业来说不可或缺的存在。

学员提问1：我们一天的现金收入5000，刷卡10000，美团1000，优惠劵2000，怎样做分录？

老师解答：凭证分录可参考如下：

借：现金--5000元

借：银行存款--10000元

借：营业费用--餐券2000元

借：应收账款--美团网-1000元（未扣佣金之前）

贷：营业收入--18000元

学员提问2：发放代金券如何进行账务处理？

老师解答：由吧员去出纳处领取并签字，吧台发放时建立代金劵发放表，并由前厅负责人签字，财务盖章后进行发放。发放时不做账务处理，只进行印刷过程中的工本费处理，核单要统计发放代金券的数量和面值。

学员提问3：免单要做账务处理？计算收入吗？

老师解答：免单在内部进行档口成本核算处理，在计算收入时按店面运营实收进行计算收入。

学员提问4：新开的店用餐打折的话，是按打折后金额确认收入，还是按打折前的金额确认收入，折扣计入销售费用？如果按打折前的金额确认收入的话，收入不是会高估吗？

老师解答：营业收入按实收进行账务处理，折扣金额可以去软件进行查询，按促销费-折扣进行店内的运营分析。

学员提问5：店面进行门面的转让，付给对方转让费该怎么处理？

老师解答：对方需要提供发票，如没有发票需要采取单位去税务局代开。单位不想交税金，就进入内帐长期待摊费用——店面转让费科目核算。对方提供发票就进入正常的长期待摊费用科目核算。

学员提问6：店内员工工服如何进行会计账务处理？

老师解答：分为开业前和开业后的员工工服账务处理。开业前进入长期待摊费用——低值易耗品——员工工服科目核算。开业后进入营业费用——低值易耗品——员工工服科目核算。另外注意员工工服金额，是成批购买，按季节的消耗时间进入待摊费用——员工工服科目摊销。

学员提问7：给顾客的衣服弄脏了，公司拿去洗的话， 这应该入什么科目?

老师解答：日常运营中，用营业费用--促销费科目核算。