华商始祖王亥
历史上虽然没有“豫商”的概念,但河南却是整个中国商业的发源地。豫商,史上称之为“华商”。从古至今,五大商帮轮流称王称霸,谁也画室不正眼看豫商。今天,浙商成华夏第一商帮,豫商依旧很低调。所以,豫商这些年追求的是正弘啥?
前不久,建业胡葆森、白象姚忠良、天明姜明等河南籍企业家在新乡原阳一起涮了顿火锅。
席间,做东的巴奴董事长杜中兵,拿着长筷子,示范了一遍“七上八下”涮毛肚。
这是嵩山会会员互访的第十五站,也是继2016年,嵩山会会员再次走进巴奴。
此次企业大佬们到访的是巴奴投资1.5亿新建成的中央厨房,这是巴奴建设的第四座中央厨房,年产能达20000多吨,可满足近百家门店的新乡市同时供应。
基于这家新央厨,杜中兵提出了“打造第三代供应链理念”,再次向行业发起挑战。
因此自投产后,新乡这家新央厨就吸引了一大批各行业人士的关注,得到河南校友会、正和岛河南岛邻机构、青年豫商等组织纷纷前去探访,甚至新乡市委书记张国伟也前去考察调研。
而作为国内顶级的企业家组织,嵩山会会员们这次探访巴奴自然引起了河南商界的关注。
一个北方人为啥能把川渝火锅
玩得风生水起?
说起来很有意思,火锅原本是川渝地区的特产,让一个北方人在区区20年做成了全国知名餐饮品牌。
更有意思的是,它甚至改变了郑州人的饮食习惯。
在郑州,如果招待外来朋友,纠结请客吃什么,可以记着这句口诀“早晨喝胡辣汤,中午吃烩面,晚上吃毛肚火锅”。
要说郑州人并没有吃毛肚火锅的传统,但是巴奴就是这么傲娇地给郑州人培养出了这个习惯。
巴奴进郑州,左右不过十年。第一家店开业时,另一家火锅大鳄海底捞已驻扎郑州6年,鸿茂斋、百年老妈、小板凳、东来顺等品牌也经历了起起落落。
彼时,谁也想不到,巴奴这一猛子扎下去,渐渐成了气候,甚至还改变了郑州人的饮食习惯。
2018年5月,巴奴在北京的第一家店开业,这是巴奴首次进军一线城市。
不知道是不是故意安排,店址选在了外平面设计交部隔壁的商场,这似乎暗示着巴奴不仅要走向全国,更要代表中国美食文化走向全球。
延续了巴奴在郑州的人气,巴奴北京首店一开业即火爆,此后两年连续登上北京大众点评必吃榜。
北京首店的成功给了巴奴极大的信心,之后一发不可收拾,连续在北京、上海、西安、南京开店,大有向全国扩张之势。
虽然全国只有75家新乡市直营门店,但如果从营业额上来说,巴奴无疑是河南最大的餐企,如今它不仅将毛肚带热全国,成为毛肚火锅界的冠军,甚至还能在区域市场与火锅巨头海底捞工作室一较高下。
因此,从这个层面来说,嵩山会会员在时隔四年之后,再次到访巴奴,既是老友重聚,又包含着对这家餐饮企业的期待。
入门费1000万的商帮,
成立的目的不是为了资本结盟?
此次嵩山会会员探访巴奴,除了参观巴奴新央厨,还肩负着为探讨巴奴发展的问题,说白了,就是要给巴奴“拍砖”,鞭策它朝着更好的方向发展。
或许是大佬云集,作为后来者的杜中兵在新乡当天分享时显得有些紧张,但是一提到巴奴的产品和“产品主义”,他的声音里便显露出无比的自信。
当天,老胡还给巴奴题写了“产品主义万岁”,看得出这位豫商老大哥对巴奴的认可,而众大佬们纷纷为巴奴拍砖,助力它更好的前行,也彰显了这个豫商企业家组织创立的初心。
作为中原商界当之无愧的领袖级人物,老胡在接受豫记采访时,曾讲述了许多有关豫商发展历程中鲜为人知的故事。
老胡手书:产品主义万岁
那天,他首次披露了豫商群体的新规划。
豫商经常被人被诟病,爱喝个小酒,喜欢单打独斗,土豪多,有文化的少。
介于此,老胡说他要和海马集团景柱、白象集团姚忠良、天明集团姜明等人每人出资5000万元,发起一个名为“嵩山会”的商会组织。
准入门槛为10红旗区00万量级,为国内最高,在北京成立的嵩山投资,将成为全国豫商抱团的一个重要载正弘体。
第二道门槛是对人品的考量,要求会员没有偷税漏税行贿之类的污点。做生意之前,首先要会做人。
嵩山会会员互访天明
改革开放以来,河南涌现出了一批批优秀的企业家和知名企业。特别是1992年开启的新一轮改革引起的下海创业潮,对当今我国经济发展影响深远,92派由此产生。
在河南,也有这样一帮企业家。攒成嵩山会大局的老胡、姚忠良和姜明,严格意义上来说,都是92派。
他们从事不同领域,但都有一个共性:给人的印象不是精于算计的生意人。
老胡每次演讲都是性怒形于色,讲到开心之处,脸上的肉都快要飞起来了。
姜明在郑东新区的办公室,挂着一副巨大的《河南日报》整版广告。版面上印着硕大的一行字:“除了假冒伪劣,承接一切广告”。
这是1993年6月18日天明集团起家时的广告。当时,仅有1万元资金的姜明,借钱花3万元投放了这则广告。
92派之外,巴奴的杜中兵就是另一种类型,敢想敢干,迅速占领全国。
但无论怎样,讲诚信、讲义气、讲原则,才是把这帮人连接起来的纽弘道带。
胡葆森诵读祭文
他们把第一站互访设在了鹿邑明道宫,老子诞生的地方。老胡还诵读了祭文,单从当年的照片上看,与其说是一次商业结盟,倒更像是一群河南人,去鹿邑寻找自己的精神归宿。
此后,这个成立于201平面设计4年的“豫商商帮”每年都要保持着两到三次的互访。
这个国内门槛最高的商会组织,所存在的最大价值,并非在于资本的结盟,而是有一个明确的宗旨——守中弘道。
豫商精神从来没有断层
“守中弘道”,画室老胡的解释是要把豫商联合在一起,在文化之根嵩山,搞一场嵩山论道,就像武林的华山论剑一样,旨在相红旗区互切磋,共同发展。
豫商曾是中国最早的商帮,在北宋以前也是中国最有实力、最有影响的商帮,曾有过辉煌的历史。
但到1949前,与明清时期的中国十大商帮相比,河南商人工作室几乎没有全国性影响力,仅以怀商和原属于河南的武安商人较为出名。
豫商的没落,标志河南在中华发展中的落后。
康百万庄园一景
从历史文化底蕴上,豫商拼不过晋商、徽商,从当前影响力和活跃度上,豫商又比不上改革开发之后崛起的浙商、闽商。
而嵩山会成员希望做的,就是能在当下,把豫商团结起来,重振豫商精神和文化。
要知道,历史上,河南商人联合在一起,也是干过轰轰烈烈的大事的。
北京宣武区上斜街胡同北的中州乡祠,是历史上河南会馆的所在地弘道。其中的嵩云草堂是“公车上书”的发生地。
虽然豫商在中国的商帮文化中长时间失去了主流位置,但今天,他们已经有实力以新的姿态登台发言。
事实也确实如此。
在2019中国慈善企业家榜单中,豫籍企业家许家印位列第一。
建业的老胡,以1.6亿元的捐赠额位居榜单第十八位,位居河南企业家之首。同时上榜的还有牧原的秦英林和正商的张敬国。
马云搞西湖大学,不少河南企业家解囊赞助,其中就有姚忠良。
还有疫情时期,三线城市开超市的于东来赫然捐款5000万,轰动一时。
留余匾
康百万庄园最有名气的一块匾叫“留余”。那就是凡事留有余地。
不可穷尽一切利益归己所有,该舍的要舍,要保持人与社会、自然关系的和谐,相伴相生,谋正当利,适可而止。
随着中原崛起,必然会有一批又一批拥有雄厚经济实力的新豫商出现在中原大地上,并与全国甚至全世界商人争雄。
站在这样的精神层面来说,豫商,从来没有没落。
初白| 撰文
蓝家夏夏 | 版式
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